为了使面能够软硬适中，和面时通常都需要一边搅拌一边加水，而这款搅拌勺就是为简化和面程序而设计的，它内部配有一个储水器，可以在搅拌的同时向碗中注水，这样一来，搅拌和注水的工作只需一只手就能搞定，和起面来也就更加得心应手了。
